第一次听说有假大米，怎么什么都是假的啊，烦死了 真假大米的识别？

怎么辨别假大米大米有没有假的？。。。。我买的大米，一煮就变的非常烂，根本没有整粒辨别大米的真假方法、步骤 1观其色 真正好的大米，大家可以先观一下其颜色，一般情况下，大米的色泽是均匀的，甚至有半透明的状态，粒属于饱满度较高，没有大小不均的情况。在阳光下，会有反射光孤，看上去有透光和透亮的感觉。若有黄，绿，灰

真大米和人造大米的辨认方法有哪些？大米的形态有很多类型，人造大米也可生产出类似的形状，气味差异也较小，不是特别容易辨别。一般情况下，人造大米的包装上都会写明人造大米，不需要我们自己去辨别。 需要注意的是人造大米非但不是假冒伪劣产品，其中还添加了各种营养元素，供有

做假大米如何识别我买的大米，有一次淘米时用水泡了五分钟，结果一搅和里面有好多白色块大米不耐储藏，极易陈化，陈化大米经过处理后，普通消费者利用感官很难鉴别，必须借助化学手段利用其内在品质变化予以鉴别。消费者在购买大米时可从以下几个方面进行粗略鉴别： 一看：看大米的色泽和外观。优质大米色泽清白，有光泽，呈半透明状

如何辨别“假”大米？辨别大米的真假方法、步骤 1观其色 真正好的大米，大家可以先观一下其颜色，一般情况下，大米的色泽是均匀的，甚至有半透明的状态，粒属于饱满度较高，没有大小不均的情况。在阳光下，会有反射光孤，看上去有透光和透亮的感觉。若有黄，绿，灰

大米有假的吗大米假的还很多呢，比如说好吃的大米，五常米，全中国很多地都在卖五常大米，就可而知了。好大米吃着不回生，焖饭时有淡淡的米香，口感也很好，有点微甜，其他假大米就没有这效果了。

假的大米能吃吗 还有假大米的特征是什么大米还没有假的，你所说的假大米可能是指复新大米吧？复新大米就是指把陈米重新抛光上色、冒充新米以赚取差价，这类米因为经过抛光，上色用的一般也都是机油，所以一般颗粒都显得比较碎小，胚芽也有磨损（芽尖被磨平），有的可能会有异味，淘洗

怎样辨别人造大米怎样辨别人造大米辨别人造大米的方法： 观其色 真正好的大米，大家可以先观一下其颜色，一般情况下，大米的色泽是均匀的，甚至有半透明的状态，粒属于饱满度较高，没有大小不均的情况。在阳光下，会有反射光孤，看上去有透光和透亮的感觉。若有黄，绿，灰，黑米

第一次听说有假大米，怎么什么都是假的啊，烦死了一个新的产物出现，得到了人们的喜欢，就会有人去模仿这些东西去做，因为假货便宜啊，会符合一些消费者。。

真假大米的识别？购买大米时，可从以下4个方面检验其质量： （1）查看米色。正常的米应是洁白透明，白斑（腹白）色泽正常（紫、黑米除外）。米最易变为黄色，而发黄的米，其香味、口感、黏性、营养价值都较差。 （2）检验硬度。大米的硬度主要是由蛋白质含量